MASTER EN TECHNOLOGIES DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES.
Objectifs
Former des techniciens et ingénieurs aptes à promouvoir la valorisation des produits agricoles, notamment :
- Participer à la mise en place d’une installation de transformation de produits agro-alimentaires ;
- Veiller au bon fonctionnement des installations d’une industrie agro-alimentaire ;
- Gérer convenablement une installation d’une industrie agro-alimentaire suivant les normes de sécurité, de qualité et de préservation de l’environnement ;
- Concevoir et réaliser de nouveaux produits pour répondre à la demande du marché (aliments -santé) ;
- Améliorer la qualité nutritionnelle de produits existants ;
- Vérifier l'innocuité et l'efficacité des produits pour la santé humaine et animale ;
Débouchés professionnels
- Logistique d’une plate-forme de distribution de produits agro-alimentaires ;
- Unités de production ;
- Service d’approvisionnement de matières premières d’une PME, etc. ;
- Industries du lait et dérivés ;
- Industries de transformation des viandes et poissons ;
- Industries des fruits et légumes ;
- Industries des corps gras alimentaires ;
- Chambres de stockage et d’entreposage des produits alimentaires ;
- Laboratoire d’analyse et de contrôle alimentaire ;
- Inspections vétérinaires ;
- Chambres de commerce et d’industries ;
- Industries de transformation agro-alimentaire.
Conditions
- Une licence (ou équivalent), délivrée par une université reconnue,
- Apprenants remplissant les conditions de mobilité consacrée par le système LMD.
